當前位hui)茫a href="http://www.ybrbnews.cn/index.html" target="_blank" class="on">首頁 > 健康(kang) > 夏(xia)季吃什麼解暑 推薦4道消(xiao)暑湯(tang)

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2020-04-03 12:26:09來源︰99健康(kang)網

夏(xia)季吃什麼解暑?現在天氣越(yue)來越(yue)熱了,消(xiao)暑成為(wei)人(ren)們不能忽視的事(shi),那麼夏(xia)季如何消(xiao)暑呢?夏(xia)天消(xiao)暑,糖(tang)水是個好(hao)選擇,那麼你知(zhi)道夏(xia)天消(xiao)暑糖(tang)水的做法有哪些嗎?

夏(xia)季吃什麼解暑 夏(xia)季吃什麼消(xiao)暑 最適(shi)合夏(xia)季消(xiao)暑的食(shi)物

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  1、薏米涼粉小丸(wan)子(zi)糖(tang)水

材料(liao)︰涼粉400克、糯米小丸(wan)子(zi)6粒、薏米100克、蜂(feng)蜜20克。

做法︰薏米洗淨,提前浸泡1~2小時(shi);將(jiang)薏米和4碗水倒入煲內(na)燒開,轉中火煮(zhu)至薏米發(fa)軟,放入糯米小丸(wan)子(zi)煮(zhu)至熟即可(ke)shang) 將(jiang)煮(zhu)好(hao)的薏米小丸(wan)子(zi)放至微涼,放入涼粉,用小勺(shao)子(zi)劃成塊狀,淋入蜂(feng)蜜拌勻(yun)即可(ke)食(shi)用。

功效︰清熱利濕、解毒防癌。

  2、紅豆西米奶(nai)露

材料(liao)︰紅豆、芋頭、西米各150克,牛奶(nai)1杯,太白粉水和冰糖(tang)各1大匙。

做法︰紅豆洗淨,泡水8小時(shi),撈出(chu)瀝干,放入蒸鍋蒸熟。芋頭去皮,洗淨,切塊,西米放入滾(gun)水中煮(zhu)熟,撈出(chu),泡入冷(ling)水。牛奶(nai)倒入鍋中,加2杯開水煮(zhu)開,加入芋頭和紅豆用小火煮(zhu)40分鐘。加入西米和冰糖(tang),最後加入太白粉水勾茨即可(ke)。

功效︰清熱解暑,還具有補氣血、增強(qiang)肝髒功能的作用,還可(ke)shang)xiao)除因氣血不順而造成的臉色(se)蒼(cang)白癥狀,並幫助排(pai)除體內(na)的毒素與消(xiao)除脂肪。

  3、綠(lv)豆冬(dong)瓜糖(tang)水

材料(liao)︰鮮(xian)冬(dong)瓜xian)50克,綠(lv)豆75克,紅糖(tang)適(shi)量(liang)。

做法︰先(xian)洗淨冬(dong)瓜,並去皮及(ji)瓜籽(zi),將(jiang)瓜xian) 諧尚ˇ踝矗 陝lv)豆洗淨,有條件可(ke)去除綠(lv)豆皮。然後將(jiang)準(zhun)ji)負hao)的綠(lv)豆放入沙鍋內(na),加清水煎(jian)煮(zhu),待豆粒將(jiang)煮(zhu)成豆糜狀時(shi),加進切好(hao)的冬(dong)瓜,繼續煲20分鐘,然後加入適(shi)量(liang)紅糖(tang)調味(wei)。

功效︰鮮(xian)冬(dong)瓜味(wei)甘shi)緣dan),能清熱解暑;干綠(lv)豆性味(wei)甘涼,能清涼解毒、消(xiao)暑利水;紅糖(tang)甘甜能解毒潤澡。三種食(shi)品合用既可(ke)清熱解暑、除煩chi)箍ke),又清甜可(ke)口。

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  4、桂花酸(suan)梅湯(tang)

材料(liao)︰干烏梅250克、山楂(cha)250克、桂花100克、甘草100克、冰糖(tang)或者紅糖(tang)。

做法︰從藥店或者干貨(huo)市(shi)場買回干烏梅和山楂(cha),先(xian)加水泡開。桂花、甘草和tuan)菘 奈諉泛蛻介cha)用紗布(bu)ji)鵠礎T詿蠊li)注滿水,放入紗布(bu)ji) 蠡鶘湛 Vzhu)沸後,加入適(shi)量(liang)的冰糖(tang)或者紅糖(tang)。小火熬煮(zhu)2-3小時(shi),在水大約ji)話救?話ban)的時(shi)候,酸(suan)梅湯(tang)也(ye)就做成了。

功效︰酸(suan)梅性溫味(wei)酸(suan),在盛暑期(qi)間飲用酸(suan)梅湯(tang),不僅酸(suan)甜可(ke)口,消(xiao)暑益氣,還可(ke)起到開胃、補充水分的作用。

  降暑的食(shi)物

  苦瓜

苦瓜xian)嗆芎hao)的降暑食(shi)物,營養豐富,能消(xiao)熱敗火。只(zhi)是qiang)喙媳冉峽啵 dan)是qiang)ke)以想辦法去掉苦味(wei)。如果(guo)是炒苦瓜,那麼可(ke)以yue)jiang)鹽撒(sa)在苦瓜上(shang),過一會再(zai)炒。如果(guo)是涼拌,那麼就多(duo)拌一下(xia)就不會那麼苦。

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  綠(lv)豆粥

天熱喝一碗綠(lv)豆粥是不是感覺(jue)很舒服(fu)?其實綠(lv)豆粥也(ye)是降暑的食(shi)物。綠(lv)豆粥不要太稠,湯(tang)多(duo)一點比較好(hao)。等涼後再(zai)喝,放冰箱一會拿出(chu)來喝真的很舒服(fu)。

  西瓜

西瓜也(ye)許是順天意,轉門為(wei)夏(xia)季人(ren)們解渴(ke)降暑所(suo)用,西瓜冰後很好(hao)吃,但(dan)是也(ye)不能吃太多(duo)。

  水

水是降暑的na)shen)器,夏(xia)季離不開水。人(ren)體揮發(fa)大量(liang)的汗(han)水,所(suo)以夏(xia)季需要補充大量(liang)的水來保持(chi)人(ren)體血液的平(ping)衡。

  黃瓜

夏(xia)季吃黃瓜清涼可(ke)口,可(ke)以直接食(shi)用,也(ye)可(ke)以涼拌黃瓜,還可(ke)以做黃瓜湯(tang),黃瓜xian)竅xia)季的好(hao)食(shi)物。


責任編輯︰姜姍
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